Rinconcito Gourmet »

Gelatina de piña y ron con crema de coco

Gelatina de piña y ron con crema de coco

Presumida July 17, 2011 0

Ingredientes: Gelatina de Ron: 2 tazas de agua2 sobres de grenetina (gelatina sin sabor)4 cucharadas de azúcar1 shot de ron  Gelatina de Piña: 1 sobre de gelatina de piña2 tazas de agua1 lata de

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Arroz con pollo

Arroz con pollo

Presumida April 25, 2011 0

6 pechugas de pollo deshuesadas1 cucharadita de sal½ cucharadita e pimienta1 cucharadita de pimentón ahumado2 manzanas verdes en cubos de 1 pulgada½ barra de mantequilla1 ½ tazas de tallo de apio picado en lonjitas1

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Arroz con leche y dulce de leche

Arroz con leche y dulce de leche

Presumida April 7, 2011 0

Ingredientes:1 taza de agua1 taza de leche evaporada1 taza de leche entera2 rajas de canela1 taza de arroz1 cucharadita de sal3 cucharadas de azúcar 1 taza de pasitas 1 dulce de leche Procedimiento: Hierve las dos

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Pasta con queso y vegetales

Pasta con queso y vegetales

Presumida April 7, 2011 0

Ingredientes:2 tazas pasta de colores, fusilli o tornillos cocidos en agua con sal½ cucharada de salsa picante1 lata de corazones de alcachofa1 taza de tomates cherry1 lata chica de pimientos morrones en julianas1 lata

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Filete de res a las especias orientales

Filete de res a las especias orientales

Presumida January 31, 2011 0

Ingredientes: 1 cucharadita de clavo de olor3 cucharadas de jengibre rallado2 cucharaditas de sal gruesa3 dientes de ajo machacados2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de canela1 cucharadita de semillas de chile o pimienta

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Ensalada capresa

Ensalada capresa

Presumida January 4, 2011 0

Ingredientes:Ensalada:4 tomates 2 quesos mozzarella frescos6 ramas de albahaca (½ taza de hojitas) Vinagreta de albahaca:¾ de taza de aceite de oliva¼ de taza de vinagre balsámico½ taza de hojas de albahaca picadaSal y pimienta

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Sushi para tus hijos

Sushi para tus hijos

Presumida November 1, 2010 0

Hay que reconocer que el sushi tiene algo de exótico que me encanta. Esos pequeños bocaditos tan fácil de comer, con ese contraste de colores y sabores… Pero también es verdad que preparar sushi tiene su técnica y

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Filete de res a las 3 pimientas

Filete de res a las 3 pimientas

Presumida September 21, 2010 0

Ingredientes: Filete:1 kg de filete de res en caña1 Cucharada de pimienta blanca 1 Cucharada de pimienta negra 1 Cucharada de pimienta roja2 Cucharadas de mantequilla Salsa:1 Cucharada de mantequilla¼ taza de crema1 ramita de romeroSal, al

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Coditos con queso

Coditos con queso

Presumida August 24, 2010 0

Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 2 tazas de crema ½ taza de leche Hierbas aromáticas Queso amarillo tipo americano Queso parmesano rallado 1 pizca de sal Pimienta negra al gusto Eneldo molido al gusto 2 tazas de pasta de coditos previamente cocida Romero al gusto Perejil

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Ensalada de pollo, papa, y apio

Ensalada de pollo, papa, y apio

Presumida April 21, 2010 0

Ingredientes: 4 cucharadas de mayonesa½ cucharada de curry amarillo en polvo1 cucharadita de aceite de oliva1/3 taza de apio en cubos chicos1 taza de papa en cubos chicos, cocida en agua con sal2 tazas

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