Arroz con leche y dulce de leche

Presumida April 7, 2011 0

Ingredientes:
1 taza de agua
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche entera
2 rajas de canela
1 taza de arroz
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de azúcar 
1 taza de pasitas 
1 dulce de leche

Procedimiento:

Hierve las dos leches junto con el agua y al soltar el hervor agrega el arroz previamente remojado y escurrido, agrega las rajas de canela y el azúcar. 

Deja hervir a fuego medio hasta que esté cocido moviendo de vez en cuando con un tenedor. Cuando este cocido agrega las pasitas y deja enfriar.

Sirve un poco de dulce de leche en cada vaso o taza y encima el arroz con leche.

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