Flan Presumida!

Presumida September 2, 2009 0

Ingredientes:

1 Lata de leche condensada 315 grs.

2 Latas de leche evaporada 315 grs.

2 Tazas de crema de leche

1 Taza de agua

3 Huevos enteros más 3 yemas

1 Astilla de canela

1 Cucharada de vainilla

1 Taza de fécula de maíz

2 Cucharadas de mantequilla

2 Tazas de mermelada (de su preferencia)

 Preparación:

 Mezclar leche condensada, evaporada, crema de leche, agua, los huevos más las yemas, canela, vainilla, fécula de maíz y mantequilla hasta que todo esté bien integrado, llevar a fuego lento moviendo constantemente hasta que la mezcla espese. Retirar la canela. Retirar del fuego.

 Cuando la mezcla se enfríe vierta en un envase de cristal y cubra con la mermelada por encima y sirva.

Escribe un comentario »