Gelatina de piña y ron con crema de coco

Presumida July 17, 2011 0

Ingredientes:

Gelatina de Ron:

2 tazas de agua
2 sobres de grenetina (gelatina sin sabor)
4 cucharadas de azúcar
1 shot de ron 

Gelatina de Piña:

1 sobre de gelatina de piña
2 tazas de agua
1 lata de crema de coco natural
Hierbas aromáticas para decorar

Procedimiento:

Para la gelatina de ron, rehidrata la grenetina en una taza de agua. 

Deja que llegue a ebullición, disuelve el azúcar y agrega el ron. 

Enfría y coloca en moldes cuadrado. Refrigera.

Para la gelatina de piña, hierve una taza de agua y agrega la gelatina de piña. 

Disuelve perfectamente y agrega el agua fría. coloca en moldes cuadrado. Enfría y refrigera.

Corta en cubos las gelatinas y coloca en el plato de presentación. 

Baña con la leche de coco y decore con hierbas aromáticas

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