Rinconcito Gourmet »

Manzanas rellenas de pollo

Manzanas rellenas de pollo

Presumida August 31, 2009 0

Ingredientes: 4 Manzanas rojas grandes½ Libra de pollo molido1 Cucharadita de aceite2 Cucharadas de puerro picado¼ Taza de jamón molido1 Lasca de jengibre PARA LA SALSA: 2 Tazas de vino blanco Andaluz2 Cucharadas de

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Postre de galletitas y manzanas

Postre de galletitas y manzanas

Presumida August 27, 2009 0

Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 2 manzanas verdes 2 manzanas rojas 1 taza de cajeta o dulce de leche ¼ taza nuez picada  1 paquete de galletas marias de preferencia grandes ½ taza de

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Papas rellenas de jamon

Papas rellenas de jamon

Presumida August 10, 2009 0

Ingredientes:4 papas grandes cocidas en agua con sal 1 cucharada de aceite 6 rebanadas de tocino en cubitos ¼ cebolla morada picada1 taza de jamón en cubos pequeños1 taza de pechuga de pollo desmenuzado½ taza de crema1

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Pasta Fria de jamon

Pasta Fria de jamon

Presumida August 3, 2009 0

Ingredientes: 1 taza de crema 2 cucharadas de páprika o pimentón 2 cucharadas de mostaza ¼ cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta ½ taza de pimiento rojo en cubitos ½ taza de pimiento verde en cubitos 1 taza de apio en

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Delicia de mango con queso

Delicia de mango con queso

Presumida July 30, 2009 0

Ingredientes: 4 mangos, reserva la cáscara 1 pieza de queso crema 1 taza de leche de coco 1 taza de yogurt natural 2 cucharadas de azúcar morena 1 chorrito de anís ½ manojo de hojas de albahaca Procedimiento: Retira la pulpa de los

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Fondue de Chocolate

Fondue de Chocolate

Presumida July 28, 2009 0

Ingredientes1 libra de chocolate oscuro. Cortado en pedazos pequeños. 1/2 taza de crema  Opcional 4 cucharadas de licor Procedimiento Usa un sartén de fondo grueso.  1- Pon la crema a hervir a fuego medio

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Ensalada de aguacate, pepino y piña

Ensalada de aguacate, pepino y piña

Presumida July 19, 2009 0

Ingredientes: 1 pepino, pelado y en rodajas 3 rebanadas de piña ½ cebolla morada fileteada 2 aguacates maduros pero firmes 1/3 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta

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Omelette de albahaca

Omelette de albahaca

Presumida July 15, 2009 0

Ingredientes: *5 huevos pizca de sal y pimienta - * un manojo de albahaca fresca - * 2 cucharadas de queso rallado-   *2 cucharadas de aceite. Preparacion: Batir ligeramente los huevos con sal y

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Ensalada de pepino estilo Arabe

Ensalada de pepino estilo Arabe

Presumida July 8, 2009 0

Ingredientes:  2 dientes de ajo, picado finamente  ¼ taza de aceite de oliva  ¼ taza de menta o hierbabuena fileteada  3 tazas de yogurt natural, sin endulzar  ½ cucharada de pimienta  5 pepinos con

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